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三十出頭的他，就這樣拿下了星級大酒店的行政總廚

發(fā)布時間：2020-04-29查看次

　　有付出才有收獲，能堅持才方顯光芒。
 

 
　　蘭杰，廣西來賓人，2003年初中畢業(yè)后就來到廣西華南烹飪學(xué)校，學(xué)習(xí)兩年，如今，是南寧桂景大酒店行政總廚。
 
　　有人說，學(xué)習(xí)不好沒有關(guān)系，但一定要有一技之長，要把自己喜歡的東西做到最好的狀態(tài)。這句話放在蘭杰身上也許有一定的道理。
 
　　在求學(xué)的道路上，蘭杰也迷茫過，初中畢業(yè)，能做什么呢？上高中？不想。
 
　　火熱的廚師行業(yè)，一下子就點燃了蘭杰的興趣，毅然來到華南烹飪報名學(xué)習(xí)。在校期間勤奮好練，理論與實操能力得到質(zhì)的飛躍，獲得許多獎項，為走向社會工作打下了很好的基礎(chǔ)。
 
 

 
　　在近十年的就業(yè)生涯中，蘭杰從點心小工開始做起，到點心中工、中廚部助理、再到中廚部行政總廚，在學(xué)校打下的基礎(chǔ)加上自己的堅持，終于熬過了最艱苦的時期。
 
　　“剛開始很累，想過放棄了，但是自己喜歡烹飪，堅持了下來。”
 
　　在廣西華南烹飪技工學(xué)校打下的好基礎(chǔ)也得到老板的賞識，帶著蘭杰去全國各地學(xué)習(xí)，讓自己獲得如此成就。
 
 
　　近日，學(xué)校就業(yè)班主任唐毓得一行走訪校企合作企業(yè)時，就到達(dá)了桂景大酒店，正是蘭杰帶領(lǐng)大家參觀酒店的大廳、后廚等多個地方，大酒店的氣派一覽無遺。
 
　　在這樣的酒店上班，蘭杰無疑是成功的，他說，工作不會一開始就輕松，高薪不是一開始就有，只要在學(xué)校學(xué)到東西，能用于工作上，基礎(chǔ)扎實，遲早會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識。
 
　　是金子總會發(fā)光的，無論做什么，只要你有能力，有一技之長，堅持下來，肯定會有所收獲。

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