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發(fā)布時間:2018-04-15查看次
薺菜是一種農(nóng)村很常見的野菜,每年到了三月三的時候,在一些農(nóng)村地區(qū)還有挖薺菜煮雞蛋的習(xí)俗。相信不少農(nóng)村長大的朋友么也聽說這樣一句俗語:“三月三,薺菜當(dāng)靈丹”,由此可見可見薺菜不但是一盤美味的佳肴,更是靈藥一方。
餃子作為中國傳統(tǒng)美食,在“三月三”到來之際,我校大學(xué)路校區(qū)舉辦包餃子好彩頭活動,讓廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)子們體會到家的溫暖。本次包餃子的餡料就是這個“靈丹”薺菜。
本次的授課大師是廣西華南烹飪技工學(xué)校大學(xué)路校區(qū)的教務(wù)主管唐毓得,唐大師對于本堂課也是相當(dāng)重視,由淺入深的講解著餃子的制作過程。以及需要注意的一些細節(jié)。
每個學(xué)員都認(rèn)真的聽著大師的講解,畢竟這種機會很是難得。
同學(xué)們也已經(jīng)按奈不住了。想把剛才從大師那里學(xué)到的東西運用到實踐中去。同學(xué)們一個個動起手來都不含糊。眾人拾柴火焰高,一會的功夫餃子包完了。
終于煮餃子了!聊天過程中,學(xué)生們表示很喜歡這堂課,不但學(xué)到了怎么包餃子,還了解了“三月三”的一些故事,同學(xué)們還表示學(xué)校給了家一樣的溫暖。
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