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發(fā)布時間：2018-04-15查看次
薺菜是一種農村很常見的野菜，每年到了三月三的時候，在一些農村地區(qū)還有挖薺菜煮雞蛋的習俗。相信不少農村長大的朋友么也聽說這樣一句俗語：“三月三，薺菜當靈丹”，由此可見可見薺菜不但是一盤美味的佳肴，更是靈藥一方。
餃子作為中國傳統(tǒng)美食，在“三月三”到來之際，我校大學路校區(qū)舉辦包餃子好彩頭活動，讓廣西華南烹飪技工學校學子們體會到家的溫暖。本次包餃子的餡料就是這個“靈丹”薺菜。
本次的授課大師是廣西華南烹飪技工學校大學路校區(qū)的教務主管唐毓得，唐大師對于本堂課也是相當重視，由淺入深的講解著餃子的制作過程。以及需要注意的一些細節(jié)。
每個學員都認真的聽著大師的講解，畢竟這種機會很是難得。
同學們也已經按奈不住了。想把剛才從大師那里學到的東西運用到實踐中去。同學們一個個動起手來都不含糊。眾人拾柴火焰高，一會的功夫餃子包完了。
終于煮餃子了!聊天過程中，學生們表示很喜歡這堂課，不但學到了怎么包餃子，還了解了“三月三”的一些故事，同學們還表示學校給了家一樣的溫暖。
