歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2017-08-21查看次
8月20日,備受歡迎的廣西華南烹飪技工學(xué)校“大鍋現(xiàn)烹田螺掌”美食活動(dòng)在大學(xué)路校區(qū)隆重舉行。
俗話(huà)說(shuō)
吃貨不是正在吃
就是正在去吃的路上
當(dāng)美食活動(dòng)的重頭戲開(kāi)始時(shí)
所有小伙伴們都瘋狂啦!
作為吃貨的你
今天high爆了嗎?
盡情地徜徉在美食的海洋中
一次次享受只為滿(mǎn)足味蕾的需求
今后
廣西華南烹飪技工學(xué)校將會(huì)定期舉辦美食品鑒會(huì)
小伙伴們
記得我們約起來(lái)哦~
螺螄?guó)喣_煲首創(chuàng)于柳州,因《舌尖上的中國(guó)》的熱播讓柳州螺螄粉在全國(guó)大放異彩,螺螄?guó)喣_煲等田螺美食也開(kāi)始走紅。對(duì)于螺螄?guó)喣_煲,螺湯至關(guān)重要,足夠量多的螺螄,再加上足夠時(shí)間的燉煮,螺螄天然的鮮甜才會(huì)釋放出來(lái)。之后用這鍋天然鮮美的螺湯做底,長(zhǎng)時(shí)間煲煮食材,使得螺湯的鮮味完全浸入到食材里,濃香且入味,這樣一鍋螺螄煲才算合格。
做好的螺螄?guó)喣_煲盛在砂鍋里,“五顏六色”顯得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。紅的是厚厚一層辣椒油,青的是蒜苗,黃的是鴨腳,黑的是螺螄,還有紫色的新鮮紫蘇。螺螄在水里生長(zhǎng),性寒涼,而紫蘇能祛寒,搭配螺螄正合適。當(dāng)然,螺螄?guó)喣_煲里可不是只有田螺和鴨腳兩種食材,酸筍、鵪鶉蛋、豆腐泡、芋頭,也一應(yīng)俱全,應(yīng)有盡有。
入嘴嘗試,酸筍酸香醇厚;鴨腳先油炸再煲煮,炸過(guò)的表皮焦香,內(nèi)里入味且軟爛;而芋頭外脆內(nèi)粉糯,鵪鶉蛋和豆腐泡都吸飽了螺螄湯的湯汁,一口咬下,湯汁飆得滿(mǎn)嘴都是,讓食者大呼過(guò)癮,“倍爽”。
選正宗柳州風(fēng)味田螺鴨腳煲,就到廣西華南烹飪技工學(xué)校。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠(chéng)信教育,品質(zhì)華
初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開(kāi)方式
熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項(xiàng)目
國(guó)家鼓勵(lì)哪些學(xué)生報(bào)讀技工院校?報(bào)讀技工院
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人那么多,學(xué)西點(diǎn)究竟有哪些優(yōu)勢(shì)
濃情端午 粽享歡樂(lè)|2024年端午節(jié)包粽子比賽
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨
群英薈萃 共贏未來(lái)|我與名師面對(duì)面暨授聘書(shū)