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發(fā)布時間：2017-07-28查看次
2017年中、西式烹飪職業(yè)技能大賽暨世界粵菜廚皇大賽廣西賽區(qū)評選已于近日落幕。來自我校凌榮、歐志龍、王一鳴、周煥翔、陸達貴、蘇婷婷等六名教師獲得參加“世界粵菜廚皇大賽”熱葷-肉類組和點心組參賽資格，這也讓我校成為廣西唯一一家參賽單位。
據(jù)悉，“2017世界粵菜廚皇爭霸賽”世界粵菜廚皇大賽是粵菜界的盛事，作為一種文化傳承，它將每兩年在世界著名的城市舉行。2017 年世界粵菜廚皇大賽將在香港隆重舉行，通過這個技藝的交流平臺，進一步提高粵菜水準，增強業(yè)界及大眾對粵菜的認知，培訓優(yōu)秀粵菜廚師，為世界尋找粵菜的廚皇，為粵菜的文化尋找薪火傳人。讓世界更懂欣賞粵菜，將粵菜推向世界!賽事有全球超過100個飲食行業(yè)協(xié)會、1000家品牌餐飲企業(yè)參加，總決賽將于9月5日至7日在香港中華廚藝學院舉行。總決賽參賽人員均是完成世界各地選拔賽之后的優(yōu)勝者并代表當?shù)氐幕洸司⒌较愀蹍⒓涌倹Q賽，爭奪“2017世界粵菜廚皇大賽”的冠軍寶座。大賽結束后，主辦方將于9月7日在香港中華廚藝學院舉行頒獎盛典晚會。
好廚藝創(chuàng)造好生活，學正宗粵菜就到廣西華南烹飪技工學校。
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