成功不能完美復(fù)刻
但每個(gè)成功人士所經(jīng)歷的點(diǎn)滴
都值得我們學(xué)習(xí)
廣西華南烹飪技工學(xué)校
辦學(xué)二十多年來(lái)
培育了許多優(yōu)秀人才
如今,他們都憑借自己的技術(shù)
過(guò)上了自己想要的生活
下面,就讓我們走進(jìn)他們
了解他們和華南烹飪的故事
NO. 1廖鳴
每一位餐飲學(xué)子都有無(wú)限的潛力,經(jīng)過(guò)時(shí)間的積累,沉淀下來(lái)的就是精英。
回望
在校學(xué)習(xí)期間,廖鳴積極參加校園里的各項(xiàng)活動(dòng),在他看來(lái),學(xué)校每次舉辦的活動(dòng)都是很好的機(jī)會(huì),一方面能提高自己的實(shí)踐能力,另一方面也能看出自己和高手之間的差距,可以更快找到自己的問(wèn)題不斷練習(xí)功力。
如今
畢業(yè)后廖鳴順利進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)。工作期間,不斷嚴(yán)格要求自己,鍛煉自身烹飪技能,還學(xué)習(xí)管理知識(shí)、積累經(jīng)驗(yàn)。對(duì)烹飪的熱愛(ài)與執(zhí)著,使他的技能和管理雙重方面的提升,如今,已是瑤王府(信息港店)的廚師長(zhǎng)一職。
NO. 2黃文川
年輕不僅要有夢(mèng)想,還要有實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的勇氣,這不僅是為年輕留下值得回首的痕跡,也是為自己的努力所呈現(xiàn)出的最好證明。
回望
當(dāng)年,黃文川還是廣西華南烹飪技工學(xué)校一名普通的學(xué)生。有親戚朋友從事相關(guān)的工作,所以他對(duì)餐飲行業(yè)也有一些了解,希望在校學(xué)習(xí)到專業(yè)系統(tǒng)的知識(shí),掌握廚藝的精髓。
如今
如今,通過(guò)學(xué)校就業(yè)平臺(tái)走上工作崗位,在工作中獨(dú)當(dāng)一面,在職位上也得到晉升。目前他已在廣西五條友餐飲管理有限公司擔(dān)任后廚管理崗位,成為餐飲業(yè)的成功人士。
NO. 3邱圣權(quán)
一位熱愛(ài)烹飪、積極向上的有志青年,進(jìn)入廣西華南烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪,現(xiàn)在已是一名年薪32萬(wàn)的西餐廳老板。
回望
談起過(guò)往,當(dāng)年的邱圣權(quán)成績(jī)不理想,考不上高中,又不想外出打工,迷茫之際遇到了廣西華南烹飪學(xué)校,決心通過(guò)學(xué)習(xí)一門手藝也可以闖出自己的一番天地,開始了人生學(xué)廚路。
如今
畢業(yè)后邱圣權(quán)先后前往廣州、上海等地從事餐飲西式烹調(diào)的工作積累經(jīng)驗(yàn),工作能力飛速提升,從業(yè)多年,實(shí)現(xiàn)從技術(shù)崗到管理崗的突破,擁有了屬于自己的西餐廳邱阮創(chuàng)融餐廳&酒館。
NO. 4呂建華
選擇了這個(gè)行業(yè),那么就要喜歡上這個(gè)行業(yè),只有喜歡,才會(huì)主動(dòng)的去付出、才會(huì)全身心的投入。扎實(shí)學(xué)習(xí)專業(yè)本領(lǐng),把握每一次實(shí)踐的機(jī)會(huì),奮力拼搏,描繪自己的夢(mèng)想藍(lán)圖。
回望
在學(xué)校學(xué)習(xí)期間,呂建華夯實(shí)基礎(chǔ),跟著老師全方位、系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí)理論和實(shí)踐。三百六十行,行行出狀元,餐飲行業(yè)本身就是勤奮的行業(yè),只要堅(jiān)持、專注、專研這個(gè)行業(yè),必成為行業(yè)的專家。呂建華非常感謝母校的信任與栽培,把握好實(shí)習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì),奮力拼搏,一定會(huì)有好的前程。
如今
企業(yè)里有人專人專帶,有快速發(fā)展空間,依靠著自身的勤奮努力和店長(zhǎng)的栽培與提攜,他不斷成長(zhǎng),從學(xué)徒到師傅、到廚師長(zhǎng)助理、到廚師長(zhǎng)、然后又到前廳去做服務(wù)員,做到部長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理……對(duì)于自己的職業(yè)成長(zhǎng),他有自己的看法:“并不是我有多聰明,而是我比有些人多勤奮一些而已。”
成功不是偶然
而是正確的目標(biāo)
加上百分百的努力
如果你依舊迷茫
歡迎來(lái)到廣西華南烹飪
一起去迎接
屬于你的高光時(shí)刻