廣西華南烹飪技工學校的師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的粵菜高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，還會積極引進行業(yè)內(nèi)的知名大師、人力資源總監(jiān)、資深人士等擔任客座教授。
對學生授業(yè)答疑解惑、傾囊相授，保證高校的教學質(zhì)量，培養(yǎng)真正的精英學員。
1/ 匠心育才
技能大師工作室
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分別成立了以何逸奎、趙志權(quán)為核心的兩大國家級技能大師工作室；教學管理規(guī)范嚴謹，培養(yǎng)造就一大批具有高超技藝、精湛技能和工匠精神的餐飲烹飪?nèi)瞬�，帶動高技能人才隊伍發(fā)展，讓學子感受榜樣的力量。
2/ 精培細導
知名大師授技能
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為進一步推動職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，博采眾長，提升學生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，拓寬學生視野，學校邀請行業(yè)內(nèi)的知名大師進校園，讓學生與星級酒店名師有近距離接觸的機會。
3/ 校企聯(lián)動
企業(yè)高管進校園
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校企雙方聯(lián)合開發(fā)多門優(yōu)質(zhì)課程，推進企業(yè)與學校的合作，邀請企業(yè)專家進校園，為學生帶去特色課程，拓寬學生們的職場認知，為學子提供更多的就業(yè)崗位，促進我校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
