一道匠心獨具的菜肴，往往能夠給人們帶來醉心和滿足的感受，而比這道美味更加重要的是做出這道美味的人。12月29-30日，我校開展一年一度“華南杯”烹飪技能大賽，比賽分為西點、中烹兩大類，多名青春洋溢的華南學子參與比賽，共赴這場烹飪盛宴。
每一縷星光都閃爍著如歌的往事
每一場比賽都預示著無限的啟迪
接下來讓華小南帶你一睹比賽盛況
西 點 類
29日賽事
裱花、面包手法、創(chuàng)意餅干
最精彩、最刺激、最有溫度
秀手法，競創(chuàng)意，拼甜點，賽烘焙
30日賽事
創(chuàng)意蛋糕、咖啡拉花
以賽促學、以賽促創(chuàng)、以賽促教
匠心筑夢，甜蜜對決
中 烹 類
29日賽事
熱菜、涼菜、西餐
翻炒鍋鏟，將生活的酸甜苦辣入味
鍋端起的方向，就是未來的方向
30日賽事
食物拼盤、刀工、果蔬雕刻
細膩刀工，雕刻出精彩紛呈的人生
細細品味，盡自己努力烹出世間百態(tài)
秉持著公平，公正，公開的態(tài)度，由老師組成的專業(yè)裁判團的統(tǒng)分標準并未因時間和作品量的雙重難度而發(fā)生任何的偏差，而是細心為每一位選手打出公平的分數。在這里，讓我們?yōu)檫@次比賽在背后一直付出的老師評審們點贊！
所有的成功都是源于扎實的基礎
望各位華南學子們在今后的廚師道路上
再接再厲、勿忘初心
華南烹飪學校與你砥礪前行
