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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

香煎茄盒

發(fā)布時(shí)間：2020-01-30查看次

　　今天，廣西華南烹飪技工學(xué)校老師為大家?guī)硪坏兰页＜迩押械淖龇�，快去學(xué)起來吧!

　　食材：

　　長(zhǎng)茄子、豬肉餡、精鹽、植物油、醬油、生姜、雞蛋、干面粉。

　　做法：

　　1、豬肉餡撒上姜末，放入少許精鹽，醬油把肉餡攪勻腌漬20分鐘。

　　2、取干凈小碗倒入2湯匙干面粉，磕入一個(gè)雞蛋，倒入少許清水用力打成面糊。

　　3、長(zhǎng)茄子洗凈，一面去皮用刀尖切入成厚片，不要切透外皮，緊貼著再切一刀，切透且厚度要均等。

　　4、把茄子切成兩片外皮相連的茄子夾，方便夾入肉餡。

　　5、把腌漬好的肉餡用筷子塞入茄子片的中間抹勻，稍微用手按壓，使之平整勻?qū)�。把夾了肉餡的茄片用面糊裹一下，再入鍋。

　　6、鍋里倒入植物油，油熱后碼入茄盒，小火煎制。

　　7、輕輕翻動(dòng)茄盒，煎至兩面金黃即可。

　　家常煎茄盒的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來咨詢喲~~

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