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發(fā)布時(shí)間:2019-12-16查看次
豬肉太貴,魚肉實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng),那就來一條魚走起,今天來一款家常蒸魚,美味營(yíng)養(yǎng)又快手想吃就一起學(xué)起來!
主料:巴沙魚一塊、剁椒適量、大蒜適量、蔥適量。
輔料:油、鹽、醬油、蠔油、糖適量。
剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法:
1、巴沙魚和蔥備用。
2、剁椒和蒜,蠔油備用。
3、巴沙魚沖洗干凈,改刀裝盤。
4、蔥姜剁碎,調(diào)制料汁(糖,鹽,蠔油,醬油,水)。
5、平底鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香,倒入料汁熬至濃稠。
6、淋入魚身上,上開水鍋蒸十五分鐘。
7、蒸好的魚放入蔥絲,用熱油淋入即可。
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