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發(fā)布時(shí)間:2019-10-23查看次
紅油豆腐絲,做法簡(jiǎn)單、方便、快捷,用紅油來(lái)拌,香辣爽口,開(kāi)胃下飯,快去跟著廣西華南烹飪技工學(xué)校老師一起動(dòng)手試試吧!
食材:
千張、大蒜、紅辣椒、青椒、大蔥。
做法步驟:
1、把千張切成細(xì)絲,青椒切成細(xì)絲,紅椒切成細(xì)絲,大蔥切成絲,大蒜搗成蒜泥,備用。
2、煮鍋加入適量的清水,水開(kāi)后下入千張絲焯水,水再次燒開(kāi)把千張倒出控水,并用冷水沖涼備用。
3、下面開(kāi)始拌豆腐絲,加入味精、雞精、鹽各半勺,加入適量開(kāi)水融化。
4、加入蒜泥、紅油、糊辣油、適量醬油,把味汁攪拌均勻。
5、放入豆腐絲,加入蔥絲,青紅椒絲,攪拌均勻即可裝盤(pán)。
一道香辣適口的紅油豆腐絲就做好了,你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食,想學(xué)烹飪的話,廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢喲~~
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