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發(fā)布時(shí)間:2018-08-04查看次
食材:雞翅、小米辣、姜蒜
做法:1、雞翅剁小塊焯水,撈出洗凈瀝干備用;
2、姜末蒜末和剁椒混合;
3、鍋里放油,炒香剁椒碎,關(guān)火(可以不用炒香,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入雞翅拌勻蒸。但是沒(méi)有炒一下的剁椒味道更好。)
4、放入雞肉,鹽拌勻;
5、放入碗中,上鍋蒸15分鐘左右即可。
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