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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

爆炒雞胗

發(fā)布時(shí)間：2018-05-17查看次

　　爆炒雞胗是是一道地道的魯菜，是夏季非常受歡迎的下酒菜，口感脆嫩、口味咸鮮。下面廣西華南烹飪技工學(xué)校的老師就為大家?guī)肀措u胗的做法，快來學(xué)習(xí)一下吧!

　　爆炒雞胗的材料：雞胗、青椒、紅椒、筍，牛肉末豆鼓油，醬油、辣椒醬、鹽、料酒、味精，蔥、姜、花椒。

　　爆炒雞胗的做法：

　　1、蔥、姜切絲，青椒、紅椒、筍切片;

　　2、雞胗反復(fù)清洗干凈后，用刀刮去內(nèi)層殘留的黃色雜質(zhì)，再切成薄片，加少許鹽、姜絲、料酒腌三十分鐘入味;

　　3、炒鍋中加熱底油，約7成熱時(shí)放入蔥、姜、牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，轉(zhuǎn)至大火，倒入雞胗、辣椒醬迅速翻炒;

　　4、待雞胗變色后，再加入切好的青椒、紅椒、筍繼續(xù)翻炒斷生，然后加鹽、味精、醬油，快速上色后即可出鍋。

　　以上就是爆炒雞胗的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎?喜歡美食的朋友，如果想學(xué)烹飪，想要提升自己廚藝的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來咨詢!

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