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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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南寧新東方推薦:孜然牛肉炒飯的做法

發(fā)布時(shí)間:2012-06-05查看

南寧新東方烹飪學(xué)校(www.gxxdfpr.com)今天推薦:炒飯的做法-孜然牛肉炒飯的做法

原料:牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜、香菜、孜然、姜粉、花椒粉、鹽、黑胡椒。

步驟:

1.將所有材料切成碎丁備用。

2.炒鍋燒熱,倒油,將洋蔥炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色,盛出放一邊備用。

3.鍋中再加點(diǎn)油,加入胡蘿卜和土豆翻炒1分鐘左右,加入米飯翻炒,翻炒均勻后加入香菜翻炒。

4.再加入炒過的牛肉丁和洋蔥,撒上鹽,黑胡椒,孜然,姜粉,花椒粉,充分炒勻后出鍋裝盤即可。

制作心得:

1.米飯要煮的干點(diǎn),炒飯的時(shí)候容易炒的散不粘鍋點(diǎn)。

2.調(diào)味的輕重按自己的口味來即可,還可以加點(diǎn)辣椒進(jìn)去,沒有的調(diào)味料可以選擇不放。

3.牛肉換成羊肉的話更給力哦。

炒飯的做法-孜然牛肉炒飯的做法


 

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