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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

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肥腸燒豆腐

發(fā)布時間：2017-11-24查看次

　　特點：

　　豆腐蛋白質(zhì)含量高，富含人體必需氨基酸，肥腸豆腐湯非常容易消化，很適用于補充營養(yǎng)。

　　主料：豆腐 鹵肥腸

　　輔料：油 剁椒 香辣醬 青蒜

　　做法：

　　1.準備好食材

　　2.豆腐和肥腸切塊

　　3.青蒜切碎

　　4.熱鍋下油下剁椒和香辣醬

　　5.炒香

　　6.下肥腸

　　7.加適量水

　　8.下豆腐和青蒜梗

　　9.燒至豆腐入味

　　10.最后撒上青蒜葉

　　11.裝入碗中

　　烹飪技巧：

　　1、肥腸提前鹵好或買鹵好的成品

　　2、制作過程不用加鹽

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