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發(fā)布時(shí)間:2017-11-23查看次
材料:海蝦、蘆筍、檸檬、黑胡椒、海鹽、橄欖油、蒜、干百里香碎
做法:1、海蝦開背去蝦線,沿開背處切開成兩半,不要切斷;加入適量的海鹽,黑胡椒,檸檬汁和橄欖油腌制;
2、蘆筍去掉老根,同樣用海鹽、黑胡椒、檸檬和橄欖油腌制;
3、蒜去皮切成細(xì)碎,將檸檬皮磨好,備用;
4、將蘆筍鋪入包了錫紙的烤盤中,然后將腌制好的蝦碼在蘆筍上面;
5、鍋燒熱,加入橄欖油,下入蒜碎,中火炒至蒜微微變金黃,然后將蒜碎均勻塞入蝦背;
6、趁著鍋中橄欖油未涼,倒入干百里香碎,然后將鍋中的油和香草均勻淋在蝦上,后撒上事先磨好的檸檬皮;
7、烤箱200度預(yù)熱10分鐘,上下火烤15分鐘出爐。
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