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發(fā)布時(shí)間:2017-11-21查看次
材料:豬蹄2只,姜,干辣椒,料酒,生抽,冰糖,鹽,面條。
做法:1、豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖,切好焯水;
2、將姜切成末,干辣椒拍碎,備用;
3、熱鍋倒油,把材料都加進(jìn)去熬煮,約莫一個(gè)鐘后就可起鍋了;
4、接下來就是煮面了,把煮好的面條撈起放在碗里后,再淋上幾勺紅燒豬蹄,糯糯的口感,加上粘粘的湯汁,美味!
tips:1、煮面的時(shí)候可以放些個(gè)人喜歡的時(shí)蔬;
2、燜豬蹄的時(shí)間根據(jù)個(gè)人喜好口感調(diào)整,喜歡爛點(diǎn)的可以多煮會(huì),還可以適量加些蜂蜜一塊煮;
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白,可有效的防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老,能很好的起到美容潤膚的功效;且特別適宜于那些經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血等多種不適癥狀的人們。
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