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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

咸蛋黃獅子頭

發(fā)布時(shí)間：2017-10-17查看次

　　咸鴨蛋，中國(guó)特色菜肴，古稱咸?hào)z子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青果”。咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場(chǎng)上也備受青睞。鮮香咸鴨蛋讓不少人的胃口過足了癮，是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。實(shí)不相瞞，廣西華南烹飪技工學(xué)校小編的理想就是做一枚安靜的咸鴨蛋，可以閑的要命、富的流油!

　　【食材明細(xì)】前腿肉500克、咸蛋黃6只、菜心6棵、油適量、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蔥2棵、姜1塊、料酒1小勺、老抽1小勺、生抽1大勺、白糖適量

　　【制作方法】

　　1、前腿肉絞成肉醬，蔥姜切成沫;

　　2、肉醬中加人蔥姜沫、料酒、胡椒粉、鹽;

　　3、一個(gè)方向攪拌上勁;

　　4、拌好的肉醬中包入一顆咸蛋黃，在手心里摔打20下左右;

　　5、放入油鍋中炸成金黃色;

　　6、炸好的肉圓加入老抽、生抽、水、白糖，燒開改小火燉半小時(shí)左右;

　　7、青菜在鹽開水鍋里燙十幾秒，燙好的菜心圍在獅子頭旁邊即可。

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