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發(fā)布時間:2017-09-19查看次
材料:雞翅根10來個、干辣椒和花椒適量、油、蔥姜、老抽、生抽。
做法:1、雞翅洗凈在清水中浸泡半小時,沖洗干凈,瀝干水份備用;
2、鍋里熱油,放入辣椒,花椒,蔥姜爆香,放入雞翅;
3、翻炒至雞翅變色收緊,倒入生抽和老抽繼續(xù)翻炒均勻;
4、加入適量熱水,燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可。