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發(fā)布時(shí)間:2017-09-13查看次
材料:豬頸背肉,油。 生抽,鹽,花椒粉,淀粉。 孜然粉,辣椒粉。
做法:1、肉切合適大小的塊,加生抽,鹽,花椒粉用手抓勻,腌制30分鐘;
2、然后加入淀粉拌勻,用牙簽串起。炸鍋里熱油;
3、約7-8成熱時(shí),放入串好肉中火炸至外表微黃;
4、撈出放在吸油紙上吸一下油,然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
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