歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2017-09-07查看次
枸杞是護(hù)眼的好食材,百合滋陰潤肺,馬蹄清熱化痰,生津開胃,明目清音。蓮子具有養(yǎng)心安神功效,紅棗補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)顏,胡蘿卜含豐富的維生素,胡蘿卜素,雞肉營養(yǎng)豐富,增強(qiáng)體力及免疫力。
一、食材:
1.主食材:雞根800克、
2.配料:馬蹄500克、胡蘿卜1個、干蓮子60克、干百合30克、枸杞10克、紅棗6個、生姜10克
3.調(diào)料:鹽5克、雞粉1克
二、步驟:
1.準(zhǔn)備食材:雞根、馬蹄、胡蘿卜、蓮子、百合、枸杞、紅棗,生姜等食材;
2.干蓮子、百合洗凈浸泡;
3.馬蹄去皮洗凈,胡蘿卜去皮洗凈切塊、生姜洗凈切塊;
4.雞根洗凈,清水煮沸汆燙,撈出瀝干水;
5.把雞根、蓮子、百合、馬蹄、胡蘿卜、枸杞、紅棗、生姜放入壓力鍋中
6.加入適量的、雞粉按煲湯鍵,約45分鐘即可;PS:壓力鍋不同,時間略有不同
7.煲好放鹽拌均即可
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核,檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時間又到