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發(fā)布時間:2012-05-17查看次
炎炎夏日,怎少得了消暑又解毒的龜苓膏滋潤一下燥熱的身體。純正的龜苓膏味道偏苦澀,因此吃時加煉奶、蜂蜜或是糖漿都是不錯的選擇。而大廚別出心裁,將芒果粒與龜苓膏拌在一起吃,讓龜苓膏充滿了水果芳香的味道,更易入口。
原料:龜苓膏粉(100g)、涼開水(70g)、開水(250g)、芒果(1個)
做法:
1.將龜苓膏粉倒入碗中。
2.用涼開水將龜苓膏粉調(diào)勻,倒入鍋中,加開水,小火煮4~5分鐘左右。
3.將煮好的溶液倒入保鮮盒,放入冰箱冷藏3小時以上,使其凝固。
4.凝固的龜苓膏切塊,加入糖漿(蜂蜜更佳)。
5.將芒果切成芒果粒,撒在龜苓膏上即可。
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