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發(fā)布時(shí)間:2015-08-15查看次
用料
三文魚1斤、姜2片、油、鹽少許
做法步驟:
1.三文魚骨只要用平底鍋放上一層底油,洗干凈擦干水放進(jìn)去慢慢炸就可以了,在鍋里撒上一些鹽,可以防止油到處飛濺。
2.油熱直接放進(jìn)平底鍋里,再放2片姜在鍋邊一起炸,不要來回翻面,中火,一面炸透再換另一面。
3.不要來回翻面,中火,一面炸透再換另一面。
4.炸好后,趁熱撒上調(diào)料粉。
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