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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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尖椒釀肉的做法

發(fā)布時間：2015-07-03查看次

主料：豬肉餡200克，尖椒8～10個

輔料：雞蛋1個

調(diào)料：食鹽適量，醬油2湯匙，料酒1茶匙，蠔油2湯匙，水淀粉適量，花椒粉1茶匙，糖2湯匙，食油少許。

操作步驟：

1、將肉餡放入大碗中，放入調(diào)料：雞蛋１個、醬油1小勺、鹽適量、花椒粉一點點、淀粉10克，除淀粉外的所有調(diào)料，順著一個方向攪拌均勻；

2、然后放入干淀粉攪拌均勻；

3、將尖椒用剪刀剪掉辣椒把，從中間切成兩段，去掉里面的籽，如果辣椒小不用切開，直接捏著辣椒把，往里面按一下，再拽一下就可以去掉辣椒的蒂部和里面的籽瓤；

4、將做好的肉餡用筷子塞到辣椒中；

5、放入蒸鍋，將醬油1大勺、蠔油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中攪勻，淋在盤里的尖椒上，開鍋后中火蒸10分鐘；

6、將蒸好的尖椒取出整齊地擺入一個干凈的盤子中，盤中蒸出來的的湯汁倒入炒鍋中，倒入水淀粉煮開，稍微濃稠即關(guān)火，淋上一點食用油攪勻；

7、將煮好的湯汁淋在蒸好的尖椒上即可。

 

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