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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔,追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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毛豆炒牛肉

發(fā)布時(shí)間:2015-05-29查看

 

食材:牛肉200克、毛豆150克、紅尖椒、大蒜、橄欖菜適量。

調(diào)料:食鹽、老抽、生抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、食用油適量。

做法:

1、將毛豆去殼洗凈,紅尖椒切小段,大蒜切片備用;

2、將牛肉洗凈后切小粒,放入碗中,加少量白胡椒粉、食鹽、老抽、淀粉、料酒拌勻腌制15分鐘;

3、腌制牛肉時(shí)燒開水,下入毛豆煮2-3分鐘后撈出控干水;

4、鍋中下油,油熱后下入腌制好的牛肉?焖倩矗粗僚H庾兩髶瞥,重新下少量油,油熱后下入蒜片和紅尖椒翻炒,再下入毛豆繼續(xù)翻炒,翻炒約1分鐘后下入牛肉粒并加少量生抽調(diào)色;

5、調(diào)少量水淀粉倒入鍋中,并加一小勺橄欖菜,撒少量食鹽調(diào)味,翻炒均勻后即可盛出食用。

 

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