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發(fā)布時間:2015-05-24查看次
主料:豬大排200克、土豆2個、西紅柿1個
調(diào)料:食鹽5克、雞精3克
操作步驟:
1、準(zhǔn)備的材料,豬小排和土豆,將土豆去皮;
2、土豆切成滾刀塊,切西紅柿;
3、在沸水中焯一下,去除臟東西和腥味,將焯水后的排骨放入高壓鍋中;
4、放入土豆塊,放入西紅柿片,調(diào)制到燉排骨檔;
5、燉好后,放入鹽,放入雞精,再蓋上蓋子,過2、3分鐘就可以裝盤了。
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