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發(fā)布時間:2015-05-23查看次
材料:土雞(半只)、姜片 (2塊)、白糖 (1/2勺)、醬油 (100ml)、水 (100ml)、沙姜 (3塊)
操作步驟:
1、取個奶鍋或砂鍋,加入1:1的水和醬油,姜片沙姜片和小半勺的白糖煮開。
2、放入雞蓋緊煮8分鐘。
3、打開鍋蓋將雞翻面蓋緊再煮8分鐘關(guān)火。
4、別打開蓋、蓋緊再虛燜15分鐘完成。
5、切塊,擺盤即可。
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