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發(fā)布時(shí)間:2015-01-16查看次
用料 :當(dāng)歸、黨參、雞、枸杞、蓮子、紅棗、鹽、生姜
做法 :
1. 雞洗凈,放入水中沸滾5分鐘,然后將水倒掉,雞沖洗干凈,去除血水浮沫。
2. 當(dāng)歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈,紅棗去核。
3. 切三片生姜,和所有材料一起入鍋,加入足量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。
4. 出鍋前下鹽調(diào)味即可。
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