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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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酸辣土豆片

發(fā)布時(shí)間:2014-12-23查看

材料:

土豆一個(gè)、蔥、鹽、白糖、醬油、香醋、麻油、蒜頭、干辣椒、花椒粉、姜蒜粉

做法:

1、土豆洗凈,切成2mm左右厚的薄片;

2、燒開一鍋水,將土豆片焯到剛熟后撈出瀝干備用;

3、用一勺醬油,一勺半醋,一小勺鹽,一小勺糖、適量花椒粉、蔥姜蒜粉攪拌調(diào)成醬汁;

4、蔥、蒜切沫,干辣椒切小段;

5、鍋里放一點(diǎn)麻油,燒熱后放入蒜蓉、干辣椒爆香;

6、倒入調(diào)好的醬汁,燒熱后放入土豆片;

7、開大火一邊翻炒一邊收汁,待汁濃稠至快收干時(shí)撒入蔥花就可以關(guān)火出鍋了。

 

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