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發(fā)布時間：2014-09-24查看次
主料:山藥1根、雞脯肉150克
調(diào)料：胡蘿卜1根、彩椒、蔥姜、鹽、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、花生油適量
做法：
1.山藥、彩椒洗凈切粒，胡蘿卜洗凈去皮切小圓片；
2.雞肉切小塊，放生抽、糖、胡椒粉、淀粉、鹽腌制；
3.熱鍋放油，放姜片煸出香味；
4.按順序往鍋里放雞肉、山藥、胡蘿卜翻炒。
5.加入適量溫水，放鹽和蔥花大火燒一會轉(zhuǎn)小火。
6.湯汁基本收沒，倒入彩椒片翻炒幾下出鍋。
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