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發(fā)布時間:2014-08-24查看次
材料:五花肉、紅椒、黃椒、綠椒(各半個)
調(diào)料:玉米亞麻籽油、鹽、糖、、料酒、醬油(各適量)
做法:
1、將帶皮五花肉切成薄片,厚薄要盡量切均勻。
2、紅黃綠椒去囊籽,切成一段一段。
3、熱鍋放油,油溫四五成熱時將五花肉片下鍋炒散,翻炒至肉片出油。
4、倒入青紅黃椒,快炒十幾秒。
5、加入兩小勺料酒;再放入兩小勺醬油,翻炒均勻。
6、下適量的白糖和鹽調(diào)味,炒均勻后即可出鍋。
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