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發(fā)布時間：2014-08-24查看次
材料：五花肉、紅椒、黃椒、綠椒（各半個）
調(diào)料：玉米亞麻籽油、鹽、糖、、料酒、醬油（各適量）
做法：
1、將帶皮五花肉切成薄片，厚薄要盡量切均勻。
2、紅黃綠椒去囊籽，切成一段一段。
3、熱鍋放油，油溫四五成熱時將五花肉片下鍋炒散，翻炒至肉片出油。
4、倒入青紅黃椒，快炒十幾秒。
5、加入兩小勺料酒；再放入兩小勺醬油，翻炒均勻。
6、下適量的白糖和鹽調(diào)味，炒均勻后即可出鍋。
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