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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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泡椒豬手的做法

發(fā)布時(shí)間：2013-12-30查看次

食材：豬腳，泡椒、姜片、紅辣椒、白醋、八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、糖、白酒、鹽適量。

操作步驟：

1.切成塊的豬手，涼水下鍋，放入姜片，煮開，將豬手撇去浮沫洗干凈后備用；

2.將焯過水的豬手放入慢燉鍋中，加入適量的開水和少許的白醋；

3.蓋上鍋蓋，開高火，慢燉一個(gè)半小時(shí)；

4.將桂皮、花椒、香葉等大料放入調(diào)味料鋼球中再?zèng)_洗干凈備用；

5.調(diào)味料球放入鍋中，再加入姜片、紅辣椒、糖和鹽，一起煮鍋開水，水開后再煮上五分鐘；

6.將煮好的開水，放入碗中放涼，再加入泡椒及泡椒水；

7.待豬手煮好后加入適量的鹽，再加蓋燜煮十分鐘；

8.將煮好的豬手撈出放入準(zhǔn)備好的泡椒水中；　　

9.再加入點(diǎn)泡椒水和白醋，使得豬手完全浸入泡椒水中，加入點(diǎn)高度白酒，蓋上蓋，密封放入冰箱中泡上一整天。


 

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