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發(fā)布時間:2013-11-27查看次
材料:
羊腿肉750克,白蘿卜500克,枸杞、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
操作步驟:
1、將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成塊。
2、坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、枸杞、料酒、胡椒粉調(diào)味。
3、水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
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