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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿(mǎn)青春活力、結(jié)滿(mǎn)累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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每日一菜：青紅椒燜鴨肉

發(fā)布時(shí)間：2013-04-26查看次


 
主料：板鴨
輔料：尖椒、紅尖椒
調(diào)料：醬油、姜、老抽、洋蔥、大蔥、白酒、白糖、白醋
做法：
1.準(zhǔn)備好所用食材；鴨切塊，每塊重約50-60克；
2.燒開(kāi)水，放入鴨塊焯煮2分鐘，撈出瀝干；炒鍋油熱后爆香洋蔥、姜、蔥、青椒及紅椒；
3.放入鴨塊炒兩分鐘，加入白酒大火翻炒掉酒味兒；
4.加入老抽、醬油以及糖和白醋，拌炒至上色均勻，倒入沒(méi)過(guò)的熱水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火，加蓋燜至鴨肉熟爛，收汁；
小貼士：
燜鴨肉的過(guò)程，可以借用高壓鍋，或電壓鍋。板鴨容易熟，高壓鍋10分鐘就好，電壓鍋半小時(shí)足矣，燜熟后再倒回炒鍋收出漂亮的汁即可。

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