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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

蘿卜燉羊排的做法

發(fā)布時(shí)間：2013-04-07查看次

  1. 羊排洗干凈后，放冷水鍋中燒開，繼續(xù)煮3分鐘，撇掉浮沫，撈出

  2. 將羊排用溫水沖洗干凈，放漏籃中瀝干水分，鍋里的水倒掉不用

  3. 大蔥切段、生姜切片、大蒜瓣拍破

  4. 起油鍋，將蔥段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香葉、花椒、小茴香放鍋中爆香

  5. 倒入瀝干的羊排翻炒至基本沒有水分，表面微微焦黃

  6. 烹入料酒、老抽、生抽翻炒均勻至上色

  7. 倒入開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮(羊排需要燉煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，水量要多放點(diǎn)，燉肉類別忘了要加熱水)

  8. 將寬粉用熱水泡軟

  9. 白蘿卜洗凈切滾刀塊

  10. 羊排燉好了之后，剩約1/3水，放入寬粉和蘿卜，放入鹽和少量白糖調(diào)味(羊排比較多，一頓吃不完，因此盛出了一部分)

  11. 繼續(xù)大火燉開，寬粉比較吃水，鍋里水量少了可以再添點(diǎn)熱水，小火燉約15分鐘，全部材料都軟熟就可以了(如果要想放火鍋里吃的話，水可以多加點(diǎn)，邊吃火鍋邊添加點(diǎn)蓬蒿菜、豆腐、金針菇之類的涮鍋，更好吃喔) 


 

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