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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店。可見(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

平底鍋烤魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2021-02-27查看次

　　沒(méi)有烤箱也能在家吃上烤魚(yú)。焦脆的魚(yú)皮加上鮮嫩爽滑的魚(yú)肉，吃起來(lái)真的超級(jí)過(guò)癮。
　　食材：鱸魚(yú)1條、白菜1顆、土豆1個(gè)、豆皮1張、金針菇一小把、洋蔥半個(gè)、綠尖椒2根、小米椒3根、熟花生米少許、姜一小塊、蔥1根、八角2個(gè)、花椒15粒、料酒2勺、豆瓣醬2勺、生抽2勺、香醋1勺、白胡椒粉 / 鹽 / 油 適量（以上食材可根據(jù)個(gè)人口味酌情增減）
　�、� 1條鱸魚(yú)洗凈去內(nèi)臟，在背部劃幾刀，接著對(duì)半攤開(kāi)，撒上少許白胡椒粉和鹽，再鋪上姜片，淋2勺料酒腌制20分鐘備用；
　�、� 6瓣大蒜切末，半個(gè)洋蔥切末，蔥切成蔥花，3根小米椒和2根綠尖椒切圈，1個(gè)土豆去皮切片，大白菜葉切段、1片豆皮切成1cm寬、10cm長(zhǎng)的長(zhǎng)條、洗凈一小把金針菇；
　�、� 準(zhǔn)備不粘鍋，鍋熱后放入適量油，放入腌制好的鱸魚(yú)，把魚(yú)皮的那面朝下，小火煎約10分鐘至魚(yú)皮焦黃后翻一次面，繼續(xù)小火煎熟備用；
　�、� 鍋內(nèi)重新熱油，中小火放入2勺豆瓣醬，炒出紅油，加入2個(gè)八角、15�；ń贰⑺饽�、洋蔥末、小米椒圈、綠尖椒圈炒出香味，2勺生抽1勺醋調(diào)勻后倒入，再加入1碗清水燒開(kāi)；
　�、� 鋪上白菜、金針菇、豆皮、土豆，翻炒均勻，這一步的配菜可以根據(jù)自己的喜好任意添加；
　　⑥ 燉5分鐘后，放入煎好的鱸魚(yú)、淋上鍋底的醬汁，使其更入味；
　�、� 蓋上鍋蓋再燉5分鐘，最后撒上蔥花、熟花生米，讓人饞到口水直流的烤魚(yú)就做好了。

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