俗話說(shuō)“良田萬(wàn)頃,不如薄技傍身”,在這個(gè)“不唯學(xué)歷憑能力”的時(shí)代,越來(lái)越多的人意識(shí)到一技之長(zhǎng)的重要性。就連疫情緩解后,復(fù)工復(fù)產(chǎn)最快的也是餐飲業(yè),因?yàn)?mdash;—人類對(duì)于吃,永遠(yuǎn)保持著熱衷的心;餐飲業(yè),永遠(yuǎn)有市場(chǎng)!
有很多美食愛(ài)好者都想學(xué)廚師,但不知道學(xué)廚師到底怎么樣,心中的“十萬(wàn)個(gè)為什么”,也許能化解為以下這些原因。
就業(yè)優(yōu)勢(shì)
民以食為天,
中國(guó)素以“烹飪王國(guó)”著稱,
餐飲業(yè)的發(fā)展前景甚好。
廚師自古以來(lái)都存在,
學(xué)廚師不會(huì)失業(yè)。
中華傳統(tǒng)美食文化歷史悠久,
在中國(guó)文化中,
有兩樣?xùn)|西值得我們自豪,
其中一個(gè)便是烹飪。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
廚師行業(yè)與其他行業(yè)相比,
創(chuàng)業(yè)上也具有很大優(yōu)勢(shì)。
隨著社會(huì)發(fā)展,
人們?cè)絹?lái)越重視飲食,
餐飲業(yè)的發(fā)展如火如荼。
當(dāng)你穿梭在城市里的大街小巷,
不僅餐館酒樓小吃店客人絡(luò)繹不絕,
連外賣也一派欣欣向榮的局面。
餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)門檻低、投資靈活、
風(fēng)險(xiǎn)小、資金周轉(zhuǎn)快,
學(xué)烹飪的朋友在學(xué)成之后,
大部分都會(huì)選擇自主創(chuàng)業(yè)開店,
逐步成立自己的品牌。
高薪優(yōu)勢(shì)
廚師行業(yè)已經(jīng)被列為十大高薪職業(yè)之一,
讓不少人羨慕。
在沿海地區(qū),
廚師月薪大致在8000左右,
優(yōu)秀的大廚月薪過(guò)萬(wàn),
大酒店的行政總廚年薪幾十萬(wàn)不在話下。
在內(nèi)地經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的省份,
廚師的工資相較其他行業(yè)仍具有很大優(yōu)勢(shì),
廚師的月薪也至少5000元,
外聘的廚師工資更高。
年齡優(yōu)勢(shì)
社會(huì)上有不少行業(yè)對(duì)從業(yè)者的年齡有限制,
其中有不少行業(yè)的工作年齡段是在青年階段,
如空乘、模特、公關(guān)等。
雖然這是個(gè)“看臉”的社會(huì),
但是“靠臉吃飯”不可能一輩子。
吃“青春飯”的行業(yè)揮霍年齡、體力和精力,
而廚師行業(yè)卻是越老越吃香,
廚師隨著年齡的增長(zhǎng),
經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的大廚,
年薪上百萬(wàn)都是很平常的事情。