說到米粉啊，
不知道各位廣西小伙伴，
是不是都化身過「嗦粉狂魔」，
早餐不知道吃什么，
路邊小攤嗦碗粉吧！
中午沒胃口，
點(diǎn)個(gè)外賣嗦碗粉吧！
晚上隨便吃吃，
那就自己動(dòng)手煮碗粉吧！
01
廣西人的生命是米粉給的
都說廣西人的生命就是米粉給的，廣西米粉店開得究竟有多廣，不清楚，但可以肯定的是，米粉之于廣西人，是必不可少的存在！
特別是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的「螺螄粉」，如今已經(jīng)成為國民級網(wǎng)紅食品，是各大有志創(chuàng)業(yè)者炙手可熱的香餑餑，要說開一家米粉店買什么最賺錢，螺螄粉絕對是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
02
為創(chuàng)業(yè)者提供針對性教學(xué)
來自欽州的孫允強(qiáng)先生之前也自己開過店，但是發(fā)現(xiàn)賺不了幾個(gè)錢，想轉(zhuǎn)行從事餐飲。有一天，在手機(jī)上刷到了螺螄粉的廣告，熱門有食欲的螺螄粉一下子吸引了孫先生的注意，他發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)商機(jī)，于是來到廣西華南烹飪技工學(xué)校進(jìn)行咨詢。
華南烹飪的八桂米粉創(chuàng)業(yè)班專門針對想要開店創(chuàng)業(yè)的人群，專業(yè)米粉大師互動(dòng)教學(xué)，課程時(shí)長為一周時(shí)間，也不乏有一些功底的學(xué)員，在老師專業(yè)的指導(dǎo)下，4-5天時(shí)間內(nèi)就能掌握技能。
了解了孫允強(qiáng)的開店意向后，課程顧問向他推薦了螺螄粉私人訂制班，并帶孫允強(qiáng)在參觀了學(xué)校設(shè)施設(shè)備和教學(xué)環(huán)境，他果斷報(bào)了名。
經(jīng)過5天左右的學(xué)習(xí)，孫允強(qiáng)已經(jīng)能夠熟練地制作螺螄粉了，問到他的計(jì)劃，孫先生說：“打算7月或者8月，在欽州開一家螺螄粉店。”
03
興趣和前景是重要因素
有人說，年紀(jì)也不小了，隔行如隔山，要邁出這一步很難。但其實(shí)，想要轉(zhuǎn)行做餐飲，限制你的不是你的年齡，而是心理，你決定做的時(shí)候，都是最好的時(shí)候。
其實(shí)餐飲一直是一個(gè)長盛不衰的行業(yè)，當(dāng)然，前提是創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合市場需求，了解市面上什么餐飲項(xiàng)目比較熱門，要有針對性的去學(xué)習(xí)。
此外，學(xué)習(xí)技能的時(shí)長也是很重要的一方面。特別是對于像孫先生這樣，有過工作經(jīng)驗(yàn)的人而言，時(shí)間就是金錢，能早點(diǎn)學(xué)完技能，早點(diǎn)成功就業(yè)是非常重要的。
“建議去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，能最高效率的讓你學(xué)會(huì)技能，節(jié)約時(shí)間成本，更能學(xué)到精髓，增強(qiáng)你轉(zhuǎn)行后的競爭資本。”
螺螄粉是熱門品種，味道獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，價(jià)格足夠?qū)嵒�，受眾遍布南北，只要學(xué)好一門地道的手藝，開一家店，還愁不賺錢嗎？
