歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2020-01-31查看次
中式面點(diǎn)在餐桌上不可缺少的主食,可以作為正餐,可以作為茶點(diǎn)或小吃,在各種不同的場(chǎng)合之中,呈現(xiàn)的形式也是不同。在常年累積的過(guò)程中,中式面點(diǎn)的表現(xiàn)形式越來(lái)越多,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,涌現(xiàn)了許多創(chuàng)新的工藝和制作技術(shù),增加了許多新穎的品種。中式面點(diǎn)師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧,十分走俏,發(fā)展情景將越來(lái)越廣闊!那么學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)師哪里好?面點(diǎn)要學(xué)多久?
一般來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)的時(shí)間是無(wú)法估算,短則一周,長(zhǎng)則1-3個(gè)月左右。中式面點(diǎn)種類有很多,按面點(diǎn)所采用的主要原料來(lái)分類的話,一般可分為麥類面粉制品,如包子、饅頭、餃子、油條、面包等;米類及米粉制品,如八寶飯、湯圓、年糕、松糕等;豆類及豆粉制品,如綠豆糕、豌豆黃等;雜糧和淀粉類制品,如小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕等;其他原料制品,如荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等。由于系列繁多,所以需要根據(jù)你具體選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容才能確定學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)。
學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)哪里好?廣西華南烹飪技工學(xué)校開(kāi)設(shè)了中式面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班,主要學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)基本理論和操作技能,培養(yǎng)能夠從事中式面點(diǎn)制作符合社會(huì)需要的人才,本課程以技能操作為主。采用理論課、實(shí)踐課+學(xué)員實(shí)習(xí)輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方式,主要學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)知識(shí),掌握面點(diǎn)原料及其運(yùn)用知識(shí),綜合知識(shí),成本核算知識(shí),主坯工藝原理,餡心工藝,成型工藝,成熟工藝及熱能運(yùn)用,中式面點(diǎn)分類等知識(shí)和中式面點(diǎn)制作的操作技能。
來(lái)廣西華南烹飪技工學(xué)校,學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)制作培訓(xùn),讓自己的創(chuàng)業(yè)面更廣!
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香?人才一站式培養(yǎng)
熱烈祝賀廣西長(zhǎng)安開(kāi)元教育投資有限公司競(jìng)得
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢(shì) 助推鄉(xiāng)村振興
全國(guó)輕工技術(shù)能手-農(nóng)會(huì)專老師專訪
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
2024年長(zhǎng)安開(kāi)元教育廣西院校迎新晚會(huì)暨優(yōu)秀
14-18歲報(bào)讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù),當(dāng)然要選