每到夜深人靜時(shí)（嘴饞時(shí)），總會(huì)情不自禁地在肥胖的邊緣試探——吃個(gè)夜宵？吃？不吃？！
吃吧，滿足了味蕾又有些忐忑，吃了這頓就（更）胖了怎么辦？不吃吧，念念不忘…所以，夜宵到底該不該吃？怎么吃？我們先來解決幾個(gè)疑惑。
饑餓感VS食欲
糾結(jié)夜宵該不該吃，也許是你沒清楚自己的胃：是餓了，還是單純想吃？
如果深夜饑餓對(duì)你來說是家常便飯，那么說明你可能就沒吃飽。這個(gè)時(shí)候聽從身體的話，該吃吃。因?yàn)榧词故窃谝雇�，身體也需要食物來提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)循環(huán)血液、協(xié)助肺功能和大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)。
如果你只是想要吃一點(diǎn)零食，這種無(wú)意識(shí)的飲食，才是夜宵大的隱患。
吃夜宵不健康？
吃夜宵不健康的說法，主要是針對(duì)暴飲暴飲或飲食不規(guī)律的人群。因?yàn)槌远嗔藭?huì)不利于消化，引起腸胃負(fù)擔(dān)加重、刺激神經(jīng)活動(dòng)等問題。
食物在進(jìn)入身體之后，需要一定的時(shí)間進(jìn)行消化，不要“吃飽就睡”，而是攝取食物大約兩小時(shí)再入睡。
吃夜宵=會(huì)長(zhǎng)胖？
我們之所以會(huì)在“吃與不吃”這個(gè)問題上糾結(jié)，是因?yàn)橛X得吃夜宵＝會(huì)長(zhǎng)胖。而夜宵與長(zhǎng)胖的關(guān)系，關(guān)鍵在于：吃多少！
“晚上x點(diǎn)之后不吃東西”可以說是一種限制卡路里攝入的策略，但并不能真正解決潛在問題。
通常情況下，成年人每天的基礎(chǔ)代謝量平均是1500~2000卡路里。假如攝入的熱量太多，不管什么時(shí)候都會(huì)發(fā)胖。
所以，只要不超出基本的攝取量，什么時(shí)候進(jìn)食，其實(shí)并不那么重要。
在日常生活中我們可以通過以下兩種簡(jiǎn)單粗暴的小方法，來規(guī)避“長(zhǎng)胖”這件令人苦惱的事。
選擇少食多餐，而不是一日三餐
用富含蛋白質(zhì)的早餐開始新的一天，每隔三到四個(gè)小時(shí)進(jìn)餐一次，嘗試全天消耗4—5份較小的餐食，而不是三餐。
它的好處還在于：不斷補(bǔ)充物質(zhì)獲取能量、減少饑餓感、避免暴飲暴食、分量小，減輕腸胃負(fù)擔(dān)、有助于穩(wěn)定血糖和胰島素。
盡量避免油膩、高熱量的食物
選擇碳水化合物、蛋白質(zhì)相對(duì)豐富的食物，能讓你吃得更安心。
碳水化合物主要集中在水果、谷物、蔬菜、淀粉、纖維和奶制品中，常見食物如牛奶、雞蛋、燕麥、土豆、玉米、黃豆等。
夜宵吃得不明不白，才會(huì)莫名其妙地長(zhǎng)胖。了解“吃夜宵會(huì)長(zhǎng)胖”的基本原理后，即使偶爾放縱一頓，或是總想吃夜宵，也能掌握好安全的份量。
