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發(fā)布時(shí)間：2017-11-06查看次
每個(gè)行業(yè)、職業(yè)都有一個(gè)從誕生、成長(zhǎng)到成熟的全過(guò)程，西餐行業(yè)沒(méi)有被排除在外。在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的西餐連鎖加盟店到處都是。西餐連鎖店的日益增多，也使西餐行業(yè)對(duì)西餐廚師在數(shù)量和質(zhì)量上的需求有所增加。
1、西餐就業(yè)前景好
中國(guó)作為世界上的美食大國(guó)，面對(duì)西餐廚師人才缺口越來(lái)越大，從國(guó)家到地方政府紛紛鼓勵(lì)出臺(tái)相關(guān)政策年輕人學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)，而學(xué)西餐做廚師成為很多人的選擇之一。如今，雖然很多人已經(jīng)選擇了從事西餐這個(gè)行業(yè)，但西餐行業(yè)整體狀態(tài)仍然是供應(yīng)量趕不上需求量。技術(shù)行業(yè)一直以穩(wěn)定聞名，廚師行業(yè)作為技能類行業(yè)亦是如此。面對(duì)西餐人才緊缺的現(xiàn)狀，不少用人單位都束手無(wú)策，紛紛開出高薪招聘西餐廚師。
2、西餐屬于高薪職業(yè)
在西餐行業(yè)里，一名西餐廚師技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。西餐師是酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)、支柱，酒店的成功離不開美食的烹調(diào)。因此，用人單位十分重視西餐人才，同時(shí)也十分重視西餐師的薪資待遇。在普通廚師之上，還有不同等級(jí)的西餐師，像主廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚等高級(jí)西餐師，其薪資水平往往月薪過(guò)萬(wàn)，甚至年薪數(shù)十萬(wàn)，成為無(wú)人企及的高收入技術(shù)人才。
3、西餐師創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出
相對(duì)于其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)難、資金要求高，西餐師行業(yè)創(chuàng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。西餐師，作為懂經(jīng)營(yíng)的技術(shù)人才，在創(chuàng)業(yè)上具有很大的優(yōu)勢(shì)。此外，西餐行業(yè)創(chuàng)業(yè)資金要求少，客源豐富，創(chuàng)業(yè)成功率高成為行業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)。
4、西餐師工作壓力小
在工作中，西餐師憑的是自己的廚藝和技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作，客人只要中意口味，工作上就不會(huì)有壓力。同時(shí)，西餐師還能為飯店帶來(lái)回頭客。
西餐行業(yè)的前景是無(wú)可限量的，不管是做高薪職業(yè)的西餐廚師，還是想要自己開店當(dāng)老板，不管之前有沒(méi)有做過(guò)西餐這個(gè)行業(yè)，都可以來(lái)廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)習(xí)。
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