歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2016-07-02查看次
在聯(lián)合國教科文組織的《建議》和《公約》中,關于職業(yè)教育的內(nèi)涵或定義,保持了持續(xù)的穩(wěn)定。“技術與職業(yè)教育是作為一個涉及教育過程方面的綜合術語來使用的,除了普通教育,還包括技術及相關科學的學習,以及與經(jīng)濟和社會生活各個部門的職業(yè)有關的實際技能、態(tài)度、理解能力和知識”。
職業(yè)教育是社會的需要
對于職業(yè)能力的概念,聯(lián)合國教科文組織認為,它主要指培養(yǎng)學生具有適應變革的能力,包括預見和適應重大變革所需要的性格和素質、態(tài)度和價值觀。他們也認為,能力是每個人所具有的一種混合物,它是把通過職業(yè)培訓所獲的嚴格意義上的資格、社會行為、協(xié)作能力、創(chuàng)造精神和冒險精神結合起來的一種綜合表現(xiàn)。從世界范圍看,認為當今社會企業(yè)界要求教育系統(tǒng)不再培養(yǎng)個人從事某一特定的具體工作或僅僅使其參加生產(chǎn)某種東西,而是要求他們具有把知識進一步轉化為能夠開拓創(chuàng)新的企業(yè)、新的就業(yè)機會的能力。因此,認為職業(yè)資格的觀念有些過時,個人能力的概念被轉置于首位,顧主們越來越注重能力方面的要求,而不是資格方面的要求。因此,就業(yè)能力意味著不僅能夠一次性就業(yè),而且能夠適應工作崗位的變化;需要就業(yè)的人員不僅是求職者而且是職業(yè)的創(chuàng)造者、工作崗位的創(chuàng)造者,具備從一 個崗位轉變到另一個崗位,或者從一個企業(yè)轉到另一個企業(yè)的能力。這是當今世界企業(yè)界、經(jīng)濟界對職業(yè)能力、就業(yè)能力要求的一種趨勢,也是職業(yè)教育發(fā)展的趨勢,要求職業(yè)學校應該培養(yǎng)學生新的知識、能力、價值觀和態(tài)度,以適應變革的需要。
多樣成才是學生的希冀
學生因為不會學從而不想學在教學工作中時常出現(xiàn),這種死循環(huán)是在小學中學以至在職業(yè)院校(部分學生)的共同特點。無論因為何種原因,求知與好奇都是人的一種本能,欲想喚醒學生的這種天性,教育的藝術不在于怎樣傳授學生本領,而是以激勵、鼓舞的方式喚醒學生發(fā)掘他們的潛能才能激發(fā)他們的求知欲,引導出他們的自信,尤其是是職業(yè)院校的學生,他們更加渴望獲得認可。
職業(yè)成才多樣化,是教師的追求
職業(yè)院校學生的來源大部分是普通教育的失敗者,是在普通教育中”孺子不可教“的人群。駕駛職業(yè)教育一如既往的以分數(shù)談論學生成績,那職業(yè)教育必然與“二流教育”相差無幾。同樣,職業(yè)院校的學生仍然是”不可教”的學生。
職業(yè)院校必須改革,而在改革的過程中要打破傳統(tǒng)教學理念與教育體系,形成實踐工作的教學模式,構建能力管理為目標的考核形式。只有這樣,學生才會體驗到在模擬工作中獲得快樂與收獲,學生的成才才是教師的成功。
每個學生都是個體,尊重個體的差異保護他們的天性幫助他們挖掘潛能喚醒他們的求知欲,學習的主動與愉悅便自然而然的產(chǎn)生,畢竟沒有不會學習的人。所以要創(chuàng)造出適合學生的教育更好地引導他們。
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)