老話說，“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。《本草綱目》記載：紅糖有“和脾緩肝”、“補血、活血、通瘀以及排惡露”的功效。吃紅糖有一定的好處，但并不是人人都適合，要因人而異，最好在醫(yī)生的指導下食用。
一、痛經、經血有瘀塊者
對于痛經的女性來說，如果在痛的那一瞬間有一杯紅糖水喝，那就是一個恩賜啊!紅糖有溫散、活血之功效，自古就是排露的必備品。并且它里面有麥角新堿，可促進子宮收縮，幫助瘀血的排出，具有暖宮的作用。
血寒、血虛兼瘀而致痛經的女性，喝紅糖水能夠緩解不適。但是，月經不調、經常痛經的女性還應到醫(yī)院查找一下原因，對因治療。 而不能貿然喝紅糖水!
二、產后女性
在很多地方有這樣的習俗地方：產婦生完娃娃后她的媽媽一定會沖一碗紅糖水給她喝!紅糖有活血化瘀的功效，所以它是產婦月子期間恢復的佳品，對孕婦產后子宮的收縮有一定的幫助，有助于產婦排出惡露。
一般順產后就可以適當?shù)睾赛c紅糖水，但不要過量飲用，一般服用7~10天，用沸水沖開或煮開飲用，每天30~50克就夠了。當惡露變成黃色或白色以后就可以停用，否則紅糖的活血作用反而會使惡露增多，延長惡露的持續(xù)時間。
三、陰虛火旺、肥胖痰濕者
紅糖不僅對女性有妙用，抵抗力弱的老人小孩，也可以用。但是，紅糖性溫，陰虛火旺者不宜食用。
陰虛火旺者常見表現(xiàn)有煩躁易怒、性欲亢進、口干、手足發(fā)熱、潮熱盜汗、舌紅少苔等，總是感覺身體里有火，比較多見于更年期綜合征、甲亢、高血壓、糖尿病等。 所以，這些人別亂吃紅糖。
此外，紅糖味甘，肥胖、痰濕重的人也不宜吃。如果你分不清自己適不適合，最好詢問醫(yī)生哦。
四、密封儲藏，避免受潮
紅糖一定要注意密封儲藏。最好是裝在玻璃器皿里密封蓋好，不要和其他有濃郁氣味的物品存放在一起，否則容易“吸收異味”。
很多人誤以為紅糖沒有保質期，想放多久放多久，這個做法是不對的。選擇紅糖時，一般選擇有包裝，并有保質期標示的產品，在保存期內食用，不然紅糖容易變質發(fā)霉。
紅糖最好是飯后一小時左右飲用，不宜空腹吃，空腹吃紅糖會增加胃酸分泌，引起消化道不適，也會引起血糖升高，所以有消化性潰瘍以及血糖高的人不宜食用。
優(yōu)質的紅糖色澤亮，有濃濃的甜味，要在保質期內食用，風味功效才俱佳。
