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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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飲食提醒｜菠菜不能和什么一起吃？

發(fā)布時(shí)間：2019-01-04查看次

　　菠菜是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種蔬菜，而且菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，菠菜本身含有很多維生素，多吃菠菜對(duì)自己身體的健康有好處，菠菜不能和什么一起吃？
　　1、菠菜和豆腐不能一起吃
　　原因是豆腐有很高的營養(yǎng)價(jià)值，有很多的氯化鎂、硫酸鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而菠菜中有很多草酸，菠菜和豆腐一起會(huì)產(chǎn)生草酸鎂和草酸鈣，這兩種白色沉淀物不僅影響身體對(duì)鈣的吸收，還會(huì)導(dǎo)致結(jié)石癥的發(fā)生。
　　2、菠菜和黃瓜不能一起吃
　　原因是黃瓜中有大量的維生素C分解酶，而菠菜富含維生素C，所以兩者不能一起吃，菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
　　3、菠菜和豬肝不能一起吃
　　菠菜不宜煎豬肝，原因是豬肝富含銅、鐵等金屬元素，一旦與富含維生素c的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易氧化維生素c，失去營養(yǎng)價(jià)值。像是動(dòng)物肝臟、蛋黃、大豆富含鐵，不能和菠菜一起吃，原因是纖維素和草酸都會(huì)影響人體對(duì)這些食物中鐵的吸收。
　　4、菠菜和牛奶不能一起吃
　　原因是菠菜等有大量的草酸，會(huì)與牛奶中的少量鈣結(jié)合形成不溶性沉淀，影響身體對(duì)鈣的吸收。
　　5、菠菜和大豆不能一起吃
　　有網(wǎng)友說菠菜和大豆其實(shí)可以一起吃，但維生素c在食物中會(huì)抑制大豆中銅的釋放，不利于兩者的營養(yǎng)發(fā)揮，所以建議菠菜和大豆不要一起吃。
　　6、菠菜和韭菜不能一起吃
　　菠菜以及韭菜這兩者不能混合在一起，有些人非常喜歡吃這兩樣就炒菜的時(shí)候都放上，其實(shí)這樣吃會(huì)引起腹瀉。

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