血脂高和高脂血癥這兩者雖然不能被直接等同，但不少臨床醫(yī)生表示，長期血脂高是有可能誘發(fā)高血脂癥的。那么，血脂高應(yīng)該怎么樣有效控制？其實只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。
高血脂癥宜吃的五類食物
降血脂食物1：燕麥
燕麥中含有大量的膳食纖維，攝入后能促進腸道的蠕動，加速排出毒素的過程。關(guān)于燕麥的烹調(diào)，華南烹飪建議大家可以將它跟大米一起熬煮，在熬煮的時候一定要注意多加水，這樣才能將燕麥煮熟煮透，吃下之后人體的吸收率才會更高，才能更好達到降脂效果。
降血脂食物2：豆制品
像豆腐、豆?jié){這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，多吃豆制品不但能有效補充人體日常所需要的能量，而且在降脂方面的效果也是比較顯著的。
降血脂食物3：大蒜
大蒜中含有豐富的大蒜素，它的作用就是緩解血小板凝結(jié)，避免血栓形成。不少的人將大蒜稱為血管清道夫，建議大家可以每天在飯后來幾瓣大蒜，輔助降血脂。
降血脂食物4：洋蔥
洋蔥中的脂肪含量為零，但是它同時卻含有高濃度的前列腺素A，這種元素本身是一種血管擴張劑，它能有效降低外周血管的阻力，幫助降低血脂。
降血脂食物5：橄欖油
為了讓食物更香、口味更佳，也讓人體所需的不飽和脂肪酸含量是足夠的，人們每天都至少要攝入一定的油脂。不過相對于大豆油、花生油、植物油等等而言，橄欖油中的脂肪含量更低，攝入橄欖油后還可以增加體內(nèi)的高密度脂蛋白(好的膽固醇)，降低壞膽固醇濃度，降血脂效果也是很不錯的。
