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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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天熱吃冰鎮(zhèn)西瓜放冰箱2小時(shí)為宜

發(fā)布時(shí)間：2017-08-03查看次


　　隨著氣溫的回升，天氣也變得炎熱起來(lái)，這個(gè)時(shí)候，來(lái)一塊冰鎮(zhèn)西瓜無(wú)疑是最好的味覺(jué)享受。那么，你知道西瓜放冰箱能儲(chǔ)存多久嗎?
 
　　西瓜放入冰箱最好別超過(guò)12小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。此外，還要注意的是，在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。
 
　　真正到了炎熱的高溫環(huán)境時(shí)，切開(kāi)的西瓜在沒(méi)有任何防護(hù)的情況下，6個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)出很多細(xì)菌。所以切開(kāi)后的西瓜儲(chǔ)存的時(shí)間勿超4小時(shí)，沒(méi)吃完的盡量低溫冷藏，并盡量保證完整。
 
　　西瓜放在冰箱的什么位置好呢?
 
　　最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這個(gè)位置溫度相對(duì)更低。每次吃的量不要超過(guò)500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
 
　　西瓜常溫吃好還是冰鎮(zhèn)吃好?
 
　　有研究表明，冰鎮(zhèn)西瓜富含的營(yíng)養(yǎng)成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正是具有抗癌作用的抗氧化劑。所以，西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回來(lái)時(shí)較溫?zé)�，不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏，冷藏時(shí)間在兩小時(shí)之內(nèi)風(fēng)味最佳。
 

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