酷暑已到，為應(yīng)對(duì)炎炎夏日，你是不是也像往常一樣準(zhǔn)備了大包大包的零食，累了困了或下午茶時(shí)間，在空調(diào)房里"大快朵頤"呀。
然而，一不小心，高熱量、高脂肪的"小零嘴"就會(huì)在夏天給你套上個(gè)"游泳圈"，衣服單薄肥肉也立馬現(xiàn)行。難道夏天和美味就不可兼得嗎?其實(shí)吃零食，最重要是把控?cái)?shù)量和質(zhì)量，今天就為大家推薦幾款好吃又健康的零食，讓你滿(mǎn)足一整夏。
海苔
海苔是公認(rèn)的低卡路里食品，可為人體補(bǔ)充碘元素，并減少脂肪在體內(nèi)的堆積，預(yù)防高血壓和冠心病。
海苔作為一種零食，在生產(chǎn)工藝上通常是分為三種，鹽燒、醬燒、炸海苔。三種工藝都是在以海苔為原料進(jìn)行的深加工。對(duì)于想減肥的朋友來(lái)說(shuō)，海苔更是不可多得的健康美味小零食。
但腎功能不佳、甲狀腺亢進(jìn)或身體較容易出現(xiàn)水腫情況的人就要小心食用海苔。
放心吃指數(shù)：四顆星(五顆星最高)
豆腐干
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于攜帶和食用。
豆腐干的最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物一樣都不缺。據(jù)測(cè)定，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會(huì)發(fā)胖哦。
放心吃指數(shù)：三星半
堅(jiān)果
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類(lèi)，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一�；蛘叨嗔７N子。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
堅(jiān)果非常適合作為兩餐之間的零食，適合在適量不足的飯前使用，量也不能過(guò)多，堅(jiān)果還是含有一定油脂的。
放心吃指數(shù)：二星半
葡萄干
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
多吃葡萄干，可以降低膽固醇，有益氣補(bǔ)血的功效，關(guān)鍵是吃了不容易長(zhǎng)胖，但一些葡萄干糖分較高，糖尿病人還是要適量食用。
放心吃指數(shù)：三顆星
紫薯干
紫薯干是以紫薯為原料。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后壓制、自然晾曬(或烘烤)。條狀或塊狀，色澤橘紅，味甘性平具有和血補(bǔ)中，寬暢通便，益氣生津等食用和藥用功能。
紫薯富含硒元素，是"抗癌之王"、"長(zhǎng)壽之王"，還含有花青素，花青素又是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紫薯干也被譽(yù)為最健康的食品，常吃這樣的小零食不發(fā)胖還健康。
放心吃指數(shù)：四星
話(huà)梅和橄欖
話(huà)梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，所以，話(huà)梅和橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時(shí)吃。話(huà)梅和橄欖還能帶來(lái)清新口氣，是辦公室零食中不可或缺的品種!
放心吃指數(shù)：三星半
巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2-3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此，餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。
不過(guò)黑巧克力畢竟還是巧克力，熱量不低，也不能多吃。對(duì)于兩餐間隔在5-6小時(shí)的人來(lái)說(shuō)，第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感。
放心吃指數(shù)：三顆星
麥片
麥片能提供來(lái)自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來(lái)可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
麥片纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外，多補(bǔ)充一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如B族維生素等，它們?cè)诓诿�、全麥中含量較豐富。
純麥片太過(guò)無(wú)味，可能較難下咽，加些牛奶、蜂蜜來(lái)調(diào)劑下也是夏季美味小點(diǎn)。
放心吃指數(shù)：四顆星
