很多人都知道,健身減肥的人除了吃西蘭花雞胸肉之外,另外吃的最多的就是香蕉,除了方便好吃,香蕉還有很多功效,那么健身的人為什么應(yīng)該每天吃兩根香蕉呢?
香蕉有哪些好處呢?
其實(shí)在一些比較消耗體力的比賽中,比如馬拉松,這些選手都會(huì)準(zhǔn)備一兩根香蕉,在休息的時(shí)候吃。因?yàn)榇罅苛骱惯^(guò)程中,人體會(huì)流失很多鉀,而香蕉里面鉀的含量特別高,香蕉不僅能使人體及時(shí)補(bǔ)充鉀元素,增強(qiáng)肌肉耐力,讓運(yùn)動(dòng)更加有持續(xù)性,而且香蕉還是很好補(bǔ)充體力的水果,香蕉含有的單糖和雙糖易于人體吸收,快速補(bǔ)充能量,所以大多數(shù)運(yùn)動(dòng)健身中,如果需要補(bǔ)充能量,香蕉是很好的選擇。
在健身房里,有些人在健身前吃香蕉,主要為了補(bǔ)充糖分,可能他為了減肥沒(méi)吃飯,也有人訓(xùn)練后吃,這個(gè)問(wèn)題就比較復(fù)雜了,力量訓(xùn)練造成的血糖下降,在吃一根香蕉等高糖食品后會(huì)是血糖激增,造成胰島素分泌,胰島素是人體最強(qiáng)的合成激素,這就是所謂吃香蕉增肌的原理,國(guó)外也有職業(yè)選手訓(xùn)練后直接喝葡萄糖的。
香蕉所含的元素?
香蕉每100g,熱量:93大卡,碳水化合物:20g,蛋白質(zhì) 1.4g,脂肪0.2g,鉀256mg,鎂:43mg,纖維素1.2g
香蕉熱量這么高,吃了不會(huì)胖嗎?
一根中等大小香蕉熱量約120大卡,含30克的碳水化合物與3克的纖維,且其中含有2-3克的抗性淀粉,抗性淀粉因?yàn)殡y被消化,所以身體吸收的熱量也較少,并可增加食物在腸胃道停留的時(shí)間,相對(duì)飽足感也比較持久。建議可選擇帶點(diǎn)綠的香蕉,抗性淀粉更高,熟的黃香蕉相對(duì)糖分、GI值也會(huì)比較高一些。
香蕉還有哪些妙用?
防止抑郁
減肥期間容易感到挫折、憂郁以及壓力,小心這些負(fù)面的情緒都會(huì)影響減重效果。
香蕉被稱為“快樂(lè)水果”,1根小香蕉就可提供27毫克的鎂,有助于振奮情緒,香蕉內(nèi)的生物堿(alkaloid)也有助去除焦慮憂郁等不快樂(lè)的感受。
防止便秘
香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源,可以幫助大腦制造血清素,引發(fā)快樂(lè)能量,降低憂郁煩躁的心情。
香蕉本身不容易對(duì)胃、消化系統(tǒng)造成刺激,適合腸胃不好的人食用。
香蕉含有豐富的膳食纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助預(yù)防便秘。
其中的寡糖也可調(diào)節(jié)腸胃有益菌,幫助改善通便。
如何挑選香蕉?
1、購(gòu)買時(shí)請(qǐng)查看香蕉表皮是否有明顯塊狀黑痕。一般黑痕是香蕉受到擠壓、碰撞留下的,香蕉內(nèi)也可能會(huì)受到傷害,從而會(huì)有爛掉的部分。盡量避免有明顯黑痕的香蕉。貨架上挑選時(shí),選擇沒(méi)有被壓在底下的香蕉。
2、購(gòu)買時(shí)有可能的話,挑選前四個(gè)階段的香蕉。香蕉還沒(méi)成熟之前會(huì)比較硬,相對(duì)不容易被碰撞擠壓傷。只是買回家需要放置至成熟方可食用。
3、購(gòu)買過(guò)程中、買回家后放置的位置,都盡量避免擠壓、碰撞香蕉。成熟的香蕉會(huì)讓未熟的香蕉成熟,如果想延長(zhǎng)存放時(shí)間,可以分開(kāi)放置(反之,可以用其催熟)4,挑選漂亮的香蕉(對(duì),這就是個(gè)看臉的世界)!漂亮的香蕉長(zhǎng)什么樣子呢?
身材要均勻:整個(gè)香蕉的粗細(xì)基本均勻;
要夠長(zhǎng):香蕉要細(xì)長(zhǎng)型的(當(dāng)然,有些蕉類是天生矮胖的,那是不一樣);
皮膚好:無(wú)黑斑,蕉皮光滑有光澤,往往健康的香蕉顏色會(huì)很好看;
腰桿直:香蕉彎曲弧度較小。