俗話說(shuō)的，一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨。早餐是一天中最重要的一頓飯。因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。一份高效的早餐，不僅可以提高我們的思維能力、預(yù)防膽結(jié)石、使我們一整天都擁有一個(gè)良好的精神狀態(tài)外，還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，具有延年益壽之效。
雖然早餐對(duì)我們的身體固然重要，但如何去吃才更有利于身體健康？這是個(gè)不容忽視的問(wèn)題。否則，無(wú)意中觸犯了一些早餐禁忌，不但不能維持我們的身體健康，還會(huì)給我們的健康帶來(lái)一些沒(méi)必要的隱患，甚至是致病。
1、不宜太早吃早餐
很多人習(xí)慣于早上五六點(diǎn)鐘就起床吃早餐，認(rèn)為這樣可及時(shí)補(bǔ)充人體經(jīng)過(guò)一晚上的消耗所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是須知人在夜間睡眠時(shí)，身體大部分的器官都得到休息，如果過(guò)早的吃早餐，就會(huì)影響胃腸道的休息，從而有可能誤傷腸胃，不利于健康。建議：早餐最好在6:30-8:30之間，養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣，才是吃早餐的根本。
2、周邊環(huán)境影響吃早餐的質(zhì)量
由于生活節(jié)奏的加快，很多人特別是上班族，為了節(jié)省更多的時(shí)間，選擇在路邊買早餐，邊走邊吃或在公交車上、地鐵上吃。須知病從口入，早餐在路邊上買，衛(wèi)生也難保證，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分，都會(huì)對(duì)你的健康帶來(lái)一定的威脅。建議：早起幾分鐘，自己做早餐，天天享受自己做的早餐，不僅增加食欲，還會(huì)使你在這一整天的心情都處于愉悅的狀態(tài)。
3、早餐不宜過(guò)于單一
有些人認(rèn)為牛奶和雞蛋是早餐中高營(yíng)養(yǎng)的食物。于是乎，早餐天天就只吃雞蛋和牛奶，不去吃其他的食物。其實(shí)早餐食物的單一會(huì)有很多的弊端，并且這兩樣食物也不足以滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量，所以早餐不在于吃的有多好，而在于吃的營(yíng)養(yǎng)要均衡。建議：高質(zhì)量的早餐要講究營(yíng)養(yǎng)的搭配與均衡，在吃富含蛋白質(zhì)食物的同時(shí)，也要適量的吃一些果蔬類，這樣可以滿足機(jī)體對(duì)各種維生素以及礦物的需求。
