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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學校沒壓力，學習很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

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冬季美食——糯米排骨的做法

發(fā)布時間：2015-12-25查看次

糯米排骨是老少咸宜的菜式，有很多人們在家中烹制，卻總感覺沒有餐館入味好吃。其實制作這道菜有很多小秘訣呢！想要做出松軟香嫩、荷香暗動的糯米荷香骨，你要提前一天做好準備工作哦！

食材：豬排中排骨、糯米、綠豆、干荷葉、叉燒醬、海鮮醬、柱侯醬、五香粉、蜜糖、醬油、精鹽、蔥花末。

做法：

1.取適量糯米、綠豆，分別加入冷水浸泡一整晚，待糯米發(fā)白、綠豆發(fā)脹時撈起晾干，將綠豆逐一去皮備用。

2.將豬排中排骨斬砍成段，相繼加入叉燒醬、海鮮醬、柱侯醬，并略放一點蜜糖，拌勻后同樣腌制一整晚，以讓肉和骨充分入味。

3.以干荷葉墊底，于糯米和去皮綠豆中放少許醬油和精鹽，略加一點五香粉，一起拌勻后盛裝于荷葉之上。然后依序擺上已腌制好的中排骨塊，最后再撒放一層糯米和去皮綠豆，基本覆蓋住骨塊即可。

4.入籠上鍋，以中大火蒸約40分鐘左右，出籠上桌時表面撒一點蔥花末增色添香。

 

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