歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2015-06-13查看次
每到夏季，很多人的胃口不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，且易產(chǎn)生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“苦夏”癥象。有些人還易發(fā)生胃腸道疾患。要避免這種情況，就必須做好飲食調(diào)節(jié)。
補充維生素
營養(yǎng)學(xué)家建議，夏季最好每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C 50毫克，鈣1克，這樣可有效減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。同時，也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。
多食水果蔬菜
夏天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此會造成低血鉀現(xiàn)象，從而引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥狀。防止低血鉀現(xiàn)象的出現(xiàn)，最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中就含有較多的鉀。如水果中有草莓、杏子、香蕉、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等。同時，茶葉中亦含有較多的鉀，夏天可多多飲茶。
清補為好
在夏季進補，尤其是脾虛者進補，應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補”原則，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補而不膩的各類食品。“清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品。
細糧粗糧搭配吃
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有助于脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃，一個星期應(yīng)吃3頓粗糧，稀與干要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。
學(xué)烹飪只能當廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點烘焙更吃香？人才一站式培養(yǎng)
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
14-18歲報讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù)，當然要選
